445000.ru - индекс Тольятти
Тольятти
05.07.2012 03:21 · В чем кроется опасность ранних арбузов

В середине июля на прилавках появляются первые арбузы и дыни. Однако, с дегустацией арбузов и дынь лучше повременить до конца августа. Для того чтобы побыстрее довести незрелые плоды до товарного вида, их нередко обрабатывают нитратами и «обкалывают» инъекциями. И речь о пользе уже не идет, главное – не нанести серьезный вред здоровью.

Прежде, чем соблазниться на покупку полосатого арбуза или ароматной дыни, нужно знать, чем руководствоваться при выборе.

Как выбрать вкусный спелый арбуз:

Постучите. Спелый арбуз должен издать глухой звук, а не звонкий, вопреки бытующему мнению.
Сожмите его руками. Если услышите треск – смело покупайте.
Обратите внимание на земляное пятно на боку. Желательно, чтобы оно было желтым, а не белым.
Проведите по кожуре ногтем. Спелый арбуз легко поцарапать.

Как опознать перекормленный нитратами арбуз:

Цвет мякоти интенсивно красный с фиолетовым оттенком.
Волокна, что идут от сердцевины к корочке, у здорового арбуза белые, темно-белые, но ни в коем случае не желтые (от яркого до темного оттенков).
У «нитратного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая. У хорошего срез искрится, как свежевыпавшие снежинки.
Кусочек мякоти арбуза нужно растереть в стакане с водой. Если вода станет красной или розовой – такой арбуз не стоит есть. Если же арбуз хороший, вода просто помутнеет.

Как не ошибиться в выборе дыни:

Спелая дыня источает сильный дынный аромат, исходящий от кожуры.
Звук при постукивании должен быть глухим.
Если нажать на корку дыни с противоположной стороны от стебля, то у спелой поверхность поддается нажиму. Если же корка твердая, то дыня не успела дозреть.
Лучше не есть дыню, если на ее поверхности есть повреждения и мягкие места. Дело в том, что там могут развиваться возбудители сальмонеллеза и ботулизма.

Еще по теме:

НОВОСТИ СЕГОДНЯ НА 445000.RU
Швейцария страдает от мощного наводнения

На востоке Швейцарии сильные дожди вызвали наводнение, несколько рек вышли из берегов. В одну из них смыло припаркованный неподалеку...
В результате взрыва, часть Владивостока оказалась без энергоснабжения

На электро подстанции «Волна» во Владивостоке прогремел взрыв, в результате которого один человек пострадал. Он с тяжелыми травмами был...
В Самаре компенсируют расходы на газ

Начиная с 10 февраля 2014 года всеми самарскими территориальными управлениями соцподдержки и защиты населения начат прием документов и назначение компенсационных...
Самарцам компенсируют расходы на газ

Жителям Самарской области теперь будут предоставлять компенсации за расходы по газоснабжению. Стоит отметить, что в течение долгого времени тарифы на...
Открытие расчетного счета для ИП Открытие расчетного счета для ИП – каковы особенности?

На сегодняшний день многие люди открывают свой бизнес, становятся индивидуальными предпринимателями – так называемыми ИП. Но для нормального ведения бизнеса...
Обмен – Яндекс Деньги на Skrill Обмен – Яндекс Деньги на Skrill по выгодным условиям

Необходимость в переводе одной электронной валюты в другую – это обыденность для большой части активных людей. Но, чтобы заключить прибыльную...
грузопервозки Грузоперевозки в любую точку планеты

Качественные и профессиональные грузоперевозки наливных грузов международного уровня представляет лучший логистический оператор России «Итака Транс». Возможности фирмы не ограничены ни...
Медведеву безразличны протесты Японии по поводу посещения им Курильских островов

Премьер-министр России Дмитрий Медведев, 3 июля 2012 г. во второй раз посетивший Курильские острова, заявил, что ему безразличны протесты Японии...
полет в аэротрубе Невероятный аэродинамический аттракцион в Москве

Массу положительных эмоций получит каждый, если посетит спортивно-развлекательный аттракцион в аэродинамической трубе. Это развлечение себе может позволить каждый, так как...
дезинфекция Для чего необходимо делать дезинфекцию

Человек постоянно находится в окружении самых разных вирусов, грибков и бактерий. Они не заметны для невооруженного глаза, но могут стать...
Патриарх Кирилл помолился на границе России, Украины и Беларуси

Патриарх Московский и всея Руси Кирилл на границе России, Украины и Беларуси в субботу помолился о мирном развитии отношений...
Футбол Кубок Африки 2019 Футбол Кубок Африки 2019

В паре Нигерия Камерун победитель определиться в серии послематчевых 11-метровых ударов 6 июля 2019 года, на центральном стадионе египетского города Александрия,...
горный велосипед Как ухаживать за горным велосипедом

Если вы хотите купить горный велосипед, будьте готовы обеспечить ему полноценный уход. В хорошем обслуживании нуждается любое изделие и байк...
Развлечения на Мальдивах Развлечения на Мальдивах

На Мальдивы ежегодно приезжает большое количество любителей дайвинга, подводной съемки и просто путешественников. Если вы выберете путешествие на борту яхты,...
Программа ВидеоМАСТЕР Программа ВидеоМАСТЕР, как наиболее удобный способ сжать видео

К несчастью, память компьютера или ноутбуку не является бесконечной, и пользователям иногда приходится удалять или переносить файлы на другой электронный...
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ