445000.ru - индекс Тольятти
Тольятти
05.07.2012 03:21 · В чем кроется опасность ранних арбузов

В середине июля на прилавках появляются первые арбузы и дыни. Однако, с дегустацией арбузов и дынь лучше повременить до конца августа. Для того чтобы побыстрее довести незрелые плоды до товарного вида, их нередко обрабатывают нитратами и «обкалывают» инъекциями. И речь о пользе уже не идет, главное – не нанести серьезный вред здоровью.

Прежде, чем соблазниться на покупку полосатого арбуза или ароматной дыни, нужно знать, чем руководствоваться при выборе.

Как выбрать вкусный спелый арбуз:

Постучите. Спелый арбуз должен издать глухой звук, а не звонкий, вопреки бытующему мнению.
Сожмите его руками. Если услышите треск – смело покупайте.
Обратите внимание на земляное пятно на боку. Желательно, чтобы оно было желтым, а не белым.
Проведите по кожуре ногтем. Спелый арбуз легко поцарапать.

Как опознать перекормленный нитратами арбуз:

Цвет мякоти интенсивно красный с фиолетовым оттенком.
Волокна, что идут от сердцевины к корочке, у здорового арбуза белые, темно-белые, но ни в коем случае не желтые (от яркого до темного оттенков).
У «нитратного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая. У хорошего срез искрится, как свежевыпавшие снежинки.
Кусочек мякоти арбуза нужно растереть в стакане с водой. Если вода станет красной или розовой – такой арбуз не стоит есть. Если же арбуз хороший, вода просто помутнеет.

Как не ошибиться в выборе дыни:

Спелая дыня источает сильный дынный аромат, исходящий от кожуры.
Звук при постукивании должен быть глухим.
Если нажать на корку дыни с противоположной стороны от стебля, то у спелой поверхность поддается нажиму. Если же корка твердая, то дыня не успела дозреть.
Лучше не есть дыню, если на ее поверхности есть повреждения и мягкие места. Дело в том, что там могут развиваться возбудители сальмонеллеза и ботулизма.

Еще по теме:

НОВОСТИ СЕГОДНЯ НА 445000.RU
Швейцария страдает от мощного наводнения

На востоке Швейцарии сильные дожди вызвали наводнение, несколько рек вышли из берегов. В одну из них смыло припаркованный неподалеку...
В результате взрыва, часть Владивостока оказалась без энергоснабжения

На электро подстанции «Волна» во Владивостоке прогремел взрыв, в результате которого один человек пострадал. Он с тяжелыми травмами был...
В Самаре компенсируют расходы на газ

Начиная с 10 февраля 2014 года всеми самарскими территориальными управлениями соцподдержки и защиты населения начат прием документов и назначение компенсационных...
Самарцам компенсируют расходы на газ

Жителям Самарской области теперь будут предоставлять компенсации за расходы по газоснабжению. Стоит отметить, что в течение долгого времени тарифы на...
лиценция такси Выгодно ли быть таксистом?

С одной стороны, работа таксистом кажется довольно лёгкой и доступной каждому, кто умеет водить машину, а с другой – существует...
Корпоративный сайт – лицо кампании

Сегодня нашу жизнь невозможно представить без телефона и компьютера, и, конечно же, без интернета. Можно сказать, что все мы являемся...
грузопервозки Грузоперевозки в любую точку планеты

Качественные и профессиональные грузоперевозки наливных грузов международного уровня представляет лучший логистический оператор России «Итака Транс». Возможности фирмы не ограничены ни...
Медведеву безразличны протесты Японии по поводу посещения им Курильских островов

Премьер-министр России Дмитрий Медведев, 3 июля 2012 г. во второй раз посетивший Курильские острова, заявил, что ему безразличны протесты Японии...
кухонный гарнитур Как выбрать кухонный гарнитур в Москве?

В Москве работает много мебельных магазинов и салонов, так как мебельная продукция пользуется большой популярностью среди обычных покупателей, а также,...
вызвать помощь на дороге Как вызвать помощь на дороге для сломанного авто в Новосибирске?

Быть уверенным в надежности своего автомобиля хочет каждый автовладелец. Для этого, необходимо регулярно проводить техническое обслуживание, своевременно выполнять ремонтные работы,...
Патриарх Кирилл помолился на границе России, Украины и Беларуси

Патриарх Московский и всея Руси Кирилл на границе России, Украины и Беларуси в субботу помолился о мирном развитии отношений...
горный велосипед Как ухаживать за горным велосипедом

Если вы хотите купить горный велосипед, будьте готовы обеспечить ему полноценный уход. В хорошем обслуживании нуждается любое изделие и байк...
Фитнес дома для начинающих Фитнес дома для начинающих

Каждая девушка мечтает об идеальном теле. Но ведь невозможно достигнуть своей цели, ничего не делая для этого. Вы оправдываете себя...
Развлечения на Мальдивах Развлечения на Мальдивах

На Мальдивы ежегодно приезжает большое количество любителей дайвинга, подводной съемки и просто путешественников. Если вы выберете путешествие на борту яхты,...
металлургическая доска объявлений Металлургический портал METALPLACE.RU. Лучшая информационная площадка современного рынка продукции металлургии

Развитие современной промышленности во всех ее направлениях (от столовых приборов и садовой лопаты до строительного оборудования, всех видов транспорта, атомных...
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ