445000.ru - индекс Тольятти
Тольятти
07.04.2012 16:29 · Пасхальные рецепты: Мясо, запеченное в тесте

Ингредиенты для рецепта Мясо, запеченное в тесте

свинина или говядина – один килограмм
слоеное тесто – 400 грамм
свежие шампиньоны – 250 грамм
яйцо – одна штука
репчатый лук – одна штука
зелень петрушки – по вкусу
черный молотый перец – по вкусу
соль – по вкусу
сливочное масло – для смазывания

Способ приготовления рецепта Мясо, запеченное в тесте

Слоеное тесто разморозьте. Кусок свинины или говядины помойте, обсушите и натрите черным молотым перцем и солью со всех сторон.

Свежие шампиньоны почистите, помойте и нарежьте ломтиками. Репчатый лук почистите и мелко нарежьте. Обжарьте грибы с луком на разогретом растительном масле с добавлением соли и перца до готовности. После чего добавьте измельченную зелень петрушки и хорошенько перемешайте. После этого остудите.

Кусок мяса обжарьте на растительном масле со всех сторон по 5 минут с каждой стороны и слегка остудите.

Духовку нагрейте до 220 градусов.

Размороженное тесто выложите в смазанную сливочным маслом форму так, чтобы края теста свисали. На середину теста выложите приготовленную грибную начинку по величине куска мяса. На выложенную начинку положите кусок мяса.

Края теста смажьте водой и скрепите сверху над мясом, как бы делая узор. Смажьте все тесто взбитым яйцом и накройте форму с мясом в тесте фольгой. Запекайте в течении 50-60 минут. После этого нарежьте тонкими порционными кусочками и подайте на праздничный стол, украсив зеленью.

Еще по теме:

НОВОСТИ СЕГОДНЯ НА 445000.RU
Швейцария страдает от мощного наводнения

На востоке Швейцарии сильные дожди вызвали наводнение, несколько рек вышли из берегов. В одну из них смыло припаркованный неподалеку...
В результате взрыва, часть Владивостока оказалась без энергоснабжения

На электро подстанции «Волна» во Владивостоке прогремел взрыв, в результате которого один человек пострадал. Он с тяжелыми травмами был...
В Самаре компенсируют расходы на газ

Начиная с 10 февраля 2014 года всеми самарскими территориальными управлениями соцподдержки и защиты населения начат прием документов и назначение компенсационных...
Самарцам компенсируют расходы на газ

Жителям Самарской области теперь будут предоставлять компенсации за расходы по газоснабжению. Стоит отметить, что в течение долгого времени тарифы на...
Компании Самарской области должны 2,5 млрд

2,5 млрд. российских рублей должны компании Самарской области Пенсионному фонду Российской Федерации. Данную новость рассказала Анна Зайцева, которая является руководителем...
Эл банк продляет акцию «Приведи друга»

По просьбам клиентов, городской Эл банк решил продлить в Самаре акцию под названием «Приведи друга». Для жителей города Самара акция...
Транспорт к морозам подготовлен!

Недавно стало известно, что в скором времени в Самаре ожидаются 35-градусные морозы. Между прочим, ночью столбик термометра опустится до тридцати...
Медведеву безразличны протесты Японии по поводу посещения им Курильских островов

Премьер-министр России Дмитрий Медведев, 3 июля 2012 г. во второй раз посетивший Курильские острова, заявил, что ему безразличны протесты Японии...
В Самаре в центрах «Семья» появятся «Елки желаний»

Восьмого декабря в стенах каждого районного центра «Семья» установят елки желаний. Подобные елки уже появились в здании Думы городского округа...
Очистные сооружения

Сточные воды пагубно влияют на окружающую среду, поэтому очистка хозяйственно бытовых сливов крайне важна для жизнедеятельности человека. Централизованные канализации отчасти...
Патриарх Кирилл помолился на границе России, Украины и Беларуси

Патриарх Московский и всея Руси Кирилл на границе России, Украины и Беларуси в субботу помолился о мирном развитии отношений...
Достойное выступление самарских пловцов

Совсем недавно в Москве проходили открытые соревнования по плаванью среди инвалидов под названием «Кубок Александра Попова». На этом турнире спортсмены...
Плющенко не будет выступать в Самаре

Шоу Евгения Плющенко, проведение которого в Самаре было запланировано на десятое марта, было отменено. Сейчас проводится возврат денег за уже...
Отдых в Болгарии - никто не останется равнодушным

Прекрасный климат Болгарии. Какой же отдых без моря и солнца? Черное море и ласковое солнышко — вот одна из...
В Большом адронном коллайдере обнаружен бозон Хиггса - "частица Бога"

Ученые, работающие с Большим адронным коллайдером (БАК), объявили, что найдена новая субатомная частица, которая гипотетически соответствует параметрам бозона Хиггса....
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ