445000.ru - индекс Тольятти
Тольятти
18.07.2011 01:05 · Варенье из малины

Малиновое варенье. Малина – один кг, сахар – один и пять кг

1.Готовые ягоды расположите в тазике, пересыпая их сахаром.

2.Выдерживать нужно в течение восемь часов, пока не начнет выделятся сок, и поставьте тазик на медленный огонь.

3.Когда сахар весь растворится, увеличьте огонь, доведите эту массу до кипения при непрерывном помешивании.

4.Варите в течение двадцать – двадцать пять минут.

5.Кипящее варенье сразу разлейте по незапятнанным прогретым баночкам.

6.Закатайте баночки герметичными надежными крышками и переверните ввысь дном, оставив остывать.

|